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> 쳐피 님께서 쓰신글 입니다.
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> 안녕하세요
> 호텔업에서 종사하는 직원인데 한가지 궁금한 점이 있어 글을 남깁니다
> 지금 현재 염장된 오리알(삶지 않은 것) 을 찾고 있는데
> 지금 현재 사이트에 올라와 있는 송화단이라고 하는 녹색 제품이 제가 찾고 있는 게 맞는지 궁금합니다
안녕하세요~ 챠챠푸드입니다.
어제 통화했었던 것 같은데요~
송화단은 흙,재,소금,석회 등 쌀겨와 함께 일정기간 숙성시켜 만든 제품으로
노른자 부위는 까맣게 변하고 흰자 부위는 투명한 흑갈색을 띄고 있습니다.
저희 송화단 제품은 염장은 되어 있지 않습니다.
감사합니다.
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